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【安徽職業學?!堪不盏谝惠p工業學校用心用情為全體師生做好餐飲服務工作

放大字體??縮小字體 時間:2023-10-30 11:58 
【安徽職業學?!堪不盏谝惠p工業學校用心用情為全體師生做好餐飲服務工作
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食堂項目部向參觀師生代表詳細展示了內外環境、衛生狀況和設備設施運行情況,著重介紹食堂規范開展食品采購、加工、制作和銷售等各環節流程。師生代表們對食堂食品信息公示、原材料采購、清洗加工、烹飪銷售、餐具清洗消毒、泔水回收、食品留樣等方面情況有了初步認識,一致認同食堂運營方為確保食品安全所做的努力。
安徽第一輕工業學校
參觀過程中,大家對食堂的衛生狀況、就餐環境、食品安全管理等予以充分肯定,特別對食品留樣、索證索票等問題與在場有關負責人進行了討論交流,認真填寫了《食堂管理考核表》和《食堂師生滿意度問卷調查表》,為學院餐飲服務建言獻策。

走進食堂內部,師生切身感受餐飲供應全過程,提高了透明度,不僅能督促餐飲服務工作人員規范、衛生、安全操作,也有助于提升校園餐飲服務水平和質量。今后,安徽第一輕工業學校將長期堅持這一舉措,不斷加強食品安全工作,用心用情為全體師生做好餐飲服務工作。
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